Nachhaltigkeit in unseren Betrieben

Wir legen großen Wert auf die hervorragende Qualität und Frische, der in der jeweiligen Saison verfügbaren Produkte und vorrangig regionalen Erzeugnisse. Der Einkauf unserer Produkte ist an erster Stelle von der Freude an der Zusammenarbeit mit den Lieferanten geprägt, vom handgemachten Brot aus regionalen Produkten von Frank Farhland, über französische Käse und regionale Delikatessen von Maître Philippe, bis hin zur Grillwurst von der Fleischerei Riek, bestem Wildfleisch vom Fläming-Wildhandel der Familie Griebsch und den regionalen Eiern aus mobiler Weidenhaltung von Bauer Stefan.

Unser Anspruch ist höchste Qualität

Unsere Rohstoffe sind immer von höchster Qualität, ob bio oder konventionell. Zu unseren wichtigsten Zulieferer im Bio-Bereich, gehört Terra Naturkosthandel, welcher -wie wir- Nachhaltigkeit nicht nur auf die ökologischen Faktoren beschränkt, sondern auf die sozialen Bereiche ausgeweitet hat. So trägt das Unternehmen schon seit Jahren das Siegel „Ökologisches Erzeugnis“ der Deutschen Akkreditierungsstelle in den Bereichen: Milch- und Milchprodukte, Obst und Gemüse, Handelsware und Fleisch- und Wurstwaren.